Versión dulce del filete ruso, hecho con gianduja y chococrispies.
Experimental
Coulant de Lemon Curd
Bizcochito a partir de lemon curd con el corazón líquido
Cocktail de Gambas: The Remake
Remake del cocktail de gambas con aguacate, gambas, salsa rosa y perlas de manzana.
Makis ibéricos a la Stendhal
Entrante de bizcocho de microondas relleno de morcilla y chorizo.
Falsas yemas de mango y grosella(s)
Esferificación de mango.
Patatas al horno como antes pero ahora
Patatas al horno tradicionales, pero hechas en el microondas.