Flan salado de merluza
Derivada
Hot chili trufas
Trufas de chocolate con un toque picante de cayena.
Panna cotta de foie con caramelo de mango
Panna cotta de nata con foie-gras y caramelo de mango
Puerronelones ‘light’ de setas y crema de calabaza
Falsos canelones de tallo de puerro con salsa de calabaza
Gelatina de granada con piña
Gelatina de granadas con piña
Orange & dark chocolate chunks bundt cake gromenauer
Bundt (como un bizcocho, vamos) aromatizado con naranja y con trocitos de chocolate