Gaufre elaborados con patata cubiertos con mermelada de pimientos y queso de hierbas.
Derivada
Bajocons con conejo en escabeche
Escabeche de conejo y bajocons, judiones tipo la Granja.
Salmón grillé y fettuccine con salsa de ajo y romero
Salmón a la parrilla con pasta y salsa de ajo y romero
Costillas lacadas (o algo)
Costillas con adobo para horno.
Croquetas de merluza a la gallega
Croquetas de patata con merluza y ajada.
Tarta fría de limón
Una magnífica tarta de limón para hacer pasar todos los excesos navideños.