Sushi “amasado” o Nigirizushi (握り寿司), formado por un bocado de arroz cubierto con una lámina de pescado.
Por parte del menú
Recetas clasificadas por parte del menú
Arròs en pilotes
Arroz con pelotas de sangra, típico de Navidad en Castellón
Pastissets de boniato i cabello
Empanadillas dulces de cabello de ángel o confitura de boniato.
Limosneras de morcilla con cebolla
Saquitos hechos con crêpes rellenos de morcilla con cebolla.
Mini pizza tatín de moral distraída
Mini pizza hecha como una tarta tatín, es decir, al revés
Hojaldritos de requesón y mango
Pastelitos de requesón y caramelo con mango.