Típica ensalada con sémola de cuscús y aliñada con menta.
Entrante
Ensaladilla de Rubik
Total, una ensaladilla.
Sopa de cebolla comme il faut
Sopa de cebolla según la receta tradicional francesa sin artificios.
Tzatziki
Salsa de yogur, pepino y hierbabuena.
Moutabal de berenjenas
Untable hecho con berenjenas, ajo y tahin.
Chipirones encebollados
Chipirones en salsa de cebollas.