El mantou es el típico pan que te sirven en los chinos. Algunas veces, relleno de carne, lo incluyen dentro del genérico dim sum.
Entrante
Nems de espinacas con bacon y queso / bacalao al pil pil
Nems, rollitos vietnamitas pero rellenos unos de espinacas con bacon y queso, y de bacalao al pil-pil otros.
Ensaladas alemanas a tutiplén
Tres ensaladas alemanas.
Karottensalat (Ensalada de zanahorias)
Ensalada alemana de zabahoria
Aguacate relleno
Aguacates rellenos con su propia pulpa, atún y mayonesa.
Mini tarta salada de ajos tiernos y gambas
Mini tarta salada de ajos tiernos y gambas, usando el mismo procedimiento que la quiche lorraine