El gulash es un guiso muy popular en Centroeuropa, con carne de ternera, vino y acompañado con knedlíky de patata.
Centro de Europa
Pasar por allí, los viajes de Pasar del aire
¿Que por qué no hemos publicado nada, ni hemos aparecido por el Twitter, durante medio octubre? Porque estábamos en Praga. Bueno, en República Checa más exactamente, ya que alguna excursión a otros sitios hemos hecho. Y para poder desarrollarlo como mandan los cánones, hemos abierto un blog nuevo donde vamos a colgar lo que […]
Hojas de col fermentada rellenas de carrilleras al vino tinto
Guiso de carrilleras al vino tinto envuelto en hojas de col fermentada