Gelatina con lengua de ternera, acompañada con el propio caldo de cocción con mostaza y tomillo gelificados.
Receta
Baklava (بقلاوة) de anacardos
Dulce tradicional del norte de África y oriente medio utilizando anacardos y almendras en vez de pistachos.
Lengua de ternera – Preparación básica
Elaboración básica de lengua de ternera hervida.
Fujibrownies, brownioticonos y otras lindezas
Brownies en diferentes formatos.
Canelones boscaiola tuneados
Canelones rellenos de foie y setas con una salsa de nata y tomate.
Potaje de espinacas y garbanzos
Guiso de espinacas con garbanzos típico de cuaresma.