Crumble de fresas. El crumble es una preparación inglesa de post guerra debida al racionamiento y sobre todo a la falta de huevos.
Receta
Costillas adobadas con fréjoles verdes
Costillas de cerdo adobadas al horno sobre una base de fréjoles verdes.
Tabulé express
Típica ensalada con sémola de cuscús y aliñada con menta.
Gnocchi como a la vizcaína con allioli
Ñoquis de patata y guisantes con una salsa de pimientos y all-i-oli.
Gnocchi de patata con salsa de queso La Peral
Ñoquis de patata con una salsa de queso La Peral asturiano.
Gnocchi de guisantes con falsa amatriciana
Gnocchi de guisantes con una salsa de tomate y bacon.