Bizcocho de cacao amargo con granizado de leche merengada
Receta
Sachertorte (Tarta Sacher)
Tarta de bizcocho de chocolate en capas junto con mermelada de albaricoque y cobertura de chocolate.
Falso tataki de ventresca de atún rojo con crujiente de ajos tiernos y teriyaki
Atún a la plancha poco hecho con salsa de teriyaki y ajos tiernos
Patatas Hasselback
Patatas con ajo y mantequilla hechas al horno.
Atún en aceite
Preparación clásica de atún en aceite para conserva.
Coca de patata
Coca de patata, un bizcocho tradicional de Castellón. Usa parte de patata en vez de harina.