Mejillones con vino blanco y nata, con una base de puerros.
Autor: Javier
Empanadillas caseras de mejillones en escabeche
Empanadillas rellenas de mejillones en escabeche
Mejillones en escabeche
Forma tradicional de preparación de los mejillones, en escabeche.
Scones
Pasta a medio camino entre el bollo y la galleta, para rellenar.
Rossejat d’arròs
Arroz seco de pescado utilizando la técnica del rossejat, es decir, el sofrito del arroz crudo.
Falsa musaca de chipirones y jamón
Mil hojas de berenjenas, chipirones, gambas y jamón, al horno y gratinado.