Tradicional pan indio con ajo.
Autor: Javier
Hojas de col fermentada rellenas de carrilleras al vino tinto
Guiso de carrilleras al vino tinto envuelto en hojas de col fermentada
Palak paneer
Espinacas especiadas con queso fresco.
Onion Bhajji
Cebolla especiada y rebozada con harina de garbanzo.
‘Cocretas’, más ‘cocretamente’ de salami
Croquetas rellenas de salami y queso fresco.
Nigiri de jamón serrano
Tapa de jamón con gominola de aceite de oliva.