Aguacates rellenos con su propia pulpa, atún y mayonesa.
Autor: Javier
Alubias "back in black"
Guiso de alubias negras con calamares, gambas,mejillones y tinta de calamar.
Costillas adobadas con fréjoles verdes
Costillas de cerdo adobadas al horno sobre una base de fréjoles verdes.
Gnocchi como a la vizcaína con allioli
Ñoquis de patata y guisantes con una salsa de pimientos y all-i-oli.
Gnocchi de patata con salsa de queso La Peral
Ñoquis de patata con una salsa de queso La Peral asturiano.
Gnocchi de guisantes con falsa amatriciana
Gnocchi de guisantes con una salsa de tomate y bacon.